品名：池塘鱈魚排

材料：蓮藕片、芥藍菜、枸杞

調味：素高湯、醬油、味精、味淋、香油、沙拉油、胡椒粉

品名：剁椒蒸鱈魚排

材料：粉絲1把、薑末、辣椒未、香茅末、紅咖哩

調味：味精、白糖、鹽、香油、沙拉油

品名：牛蒡渡江鱈片

材料：牛蒡、酥脆粉、枸杞、九層塔

調味：椒鹽粉